一般社団法人ウェルネスフード推進協会

  • ホーム
  • お問い合わせ
  • facebook

セミナー/イベント

セミナー

2021/10/21 【国際おやつ(OYATSU)研究会】第6回『おやつカンパニーが語る』当社における昭和の駄菓子から令和のおやつへの挑戦

JAIO_vol.6.jpg

 

誰もが一度は食べたことがある「ベビースターラーメン」。
この商品を持っているのは、(株)おやつカンパニー。ベビースターラーメンは、昨年発売60周年を迎え、長年多くの方に愛されている商品です。
今回は、(株)おやつカンパニー取締役の稲垣氏をお迎えし、創業から現在までに至る商品開発の歴史を語っていただきます。
また、稲垣氏が考える昭和、平成を経た令和のおやつ像や、今後の展望などもお話頂きます。

ここでしか聞く事の出来ない内容となっております。

皆さまのご参加、お待ちしております。

=====================
国際おやつ(OYATSU)研究会とは?

国際おやつ(OYATSU)研究会は、2021年4月より、
一般社団法人ウェルネスフード推進協会の分科会として設立された研究会です。

当研究会では、おやつを摂ることで健康を維持・増進できることや、
生活の楽しさが増えることに繋がることなど、
国内でのおやつ文化を啓発および定着化していく他、
日本発のおやつ文化を世界に発信していくことを使命として活動します。

▼詳細はこちら
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/report/archives/97
=====================​


皆さまのご参加、お待ち申し上げます。

 

▼お申込みはこちらから↓↓
https://20211021jaio06.peatix.com/


【開催内容】

■タイトル:【国際おやつ(OYATSU)研究会】第6回 
『おやつカンパニーが語る』
 当社における昭和の駄菓子から令和のおやつへの挑戦

■開催日時:2021年10月21日(木)17:00~18:30(受付 入場アクセス開始10分前~)
■形式  :オンライン(ZOOMウェビナー)
■定員(上限):500名 
■受講料 :無料
■講師  :稲垣 庄平 氏

株式会社おやつカンパニー
取締役 / 専務執行役員 / 研究開発・品質保証本部長 

1980年 松田産業株式会社(現おやつカンパニー)入社、 
以来工場勤務・研究開発系勤務後、工場長・研究開発部長を経て現在に至る。

■モデレーター:早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 部門長 矢澤 一良氏 
■プログラム:

 17:00     開会
 17:00-17:05 挨拶
 17:05-18:05 講演
 18:05-18:30 パネルディスカッション+質疑応答
 18:30     閉会

■申込方法:以下のURLよりお申込みください。
https://20211021jaio06.peatix.com/

 

2021/9/30 「ウェルネスフードビジネスアカデミー」第18回開催のご案内

WFBA-vol18.jpg

 

長引くコロナ禍において、私達は生活様式の急激な変化を余儀なくされました。
多くの人が感染に対する不安に加え、生活習慣の変化から多大なストレスを感じているのではないでしょうか。

このストレスや生活習慣の変化から、心身の休養である「睡眠」が十分に取れない状態が続くことで、精神的な疲労が蓄積し、うつ病の発症も増えているそうです。

OECD(経済協力開発機構)の調査によると、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、うつ病・うつ状態の人の割合は、日本国内で2倍以上、米国では3.6倍に増加したと今年5月に発表がありました(*)。

今回はこうした社会的状況を踏まえ、スポーツ歯科やスポーツ栄養の世界では既に著名であり、近年は睡眠歯科のご専門としても多くの学会発表や講演会でご活躍されている歯科医師の藤巻 弘太郎氏を招き、睡眠が私たちの身体に及ぼす様々な影響、そして、睡眠の質を高めるための生活習慣について、栄養学や食事の観点も織り交ぜながら解説いただきます。

(*)https://www.oecd.org/coronavirus/policy-responses/tackling-the-mental-health-impact-of-the-covid-19-crisis-an-integrated-whole-of-society-response-0ccafa0b/

 

是非、みなさまのご参加をお待ちしております。

 

\2021年7月より、会員の方は無料視聴が可能/


この度、2021年6月末日をもってDMMオンラインサロンのサービスは終了し、2021年7月より新たに限定公開します専用のウェブサイトから継続して提供することとなりました。

ご利用につきましては、当協会の賛助会員(企業)、準会員、団体会員、または個人会員の方のみ、無料にてご利用いただけます。
当日のセミナー参加はもちろんのこと、過去の動画全ての視聴が無料となります。

参加・視聴をご希望の方は、別途会員登録が必要となります。

詳細はこちらをご覧ください。
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/report/archives/100

 

▽すでにウェルネスフードビジネスアカデミーにご登録の方
 ご登録頂いているメールアドレスに、当日視聴URLを送付致します。

▽ウェルネスフード推進協会の賛助会員、準会員、団体会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622090300

▽ウェルネスフード推進協会の個人会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622092521

学生の方はこちらから↓
 https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index

▽非会員の方はこちらから↓
 https://20210930wfba18.peatix.com/

※ウェルネスフードビジネスアカデミー会員とサービス内容は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねます。
本セミナーのみの受講となりますので、ご注意下さい。

 

=================================

ウェルネスフードビジネスアカデミー
第18回「睡眠と食の関係性」〜睡眠歯科の領域から解説する睡眠と食事の質改善〜

 

■開催日時:2021年9月30日(木)17:00~18:30(受付 入場アクセス開始10分前~)
■形式 :オンライン(ZOOMウェビナー)
■定員(上限):500名
■受講料 :
ウェルネスフード推進協会会員:無料
一般(上記以外の方):3,000円

■講師:藤巻弘太郎 氏(ぶばいオハナ歯科 院長)

写真(藤巻先生).jpg

【国家資格等】
歯科医師・歯学博士(歯科放射線学)・国際中医師(中国;漢方医)

【認定医等】
日本スポーツ協会公認スポーツデンティスト
日本スポーツ歯科医学会認定医
日本睡眠歯科学会認定医
日本口腔検査学会認定医
ジャパンオーラルヘルス学会歯科ドック認定医
ジャパンオーラルヘルス学会予防歯科認定医
日本顎咬合学会認定咬み合わせ医
日本ドライマウス協会認定医
日本アンチエイジング歯科学会認定バクテリアセラピスト
日本補完代替医療学会認定学識歯科医

【その他資格】
専門健康心理士・食品保健指導士・管理食養士・AEAJアロマテラピーアドバイザー

【所属関係】
日本歯科大学東京短期大学非常勤講師(歯科衛生学)
東海大学医学部基礎医学系特任研究員
日本睡眠歯科学会 評議員・学術大会準備委員・IT広報委員
日本歯科人間ドック学会 代議員
日本口腔検査学会 代議員
新宿食支援研究会スタッフ(研究WG)
スポーツ医療研究会 代表スタッフ
(公財)日本テニス協会 アンチ・ドーピング委員会委員
(一社)電気学会 電子・情報・システム部門 知覚情報技術委員会 波動の横断的センシング技術応用研究委員会 
(一社)国際調圧療法協会 代表理事
(一社)国際スポーツライフタイム協会 理事
(一社)日本オランダ徒手療法協会 理事
(一社)日本マヌカハニー協会 理事
SEV Medical Adviser
Team +SPEC 歯科部門担当
Sports Medical Team  I.M.A. of JAPAN 歯科・栄養部門統括...他

【クリニックとして】
日本スポーツ歯科医学会認定MG研修施設
ジャパンオーラルヘルス学会認定施設 (旧 日本歯科人間ドック学会)
日本栄養士協会 栄養ケアステーション®

2004年 日本歯科大学大学院歯科放射線学修了。スポーツ医療や咬み合わせ治療、また食育や漢方指導など幅広く活動。
2016年に開業した「ぶばいオハナ歯科」は、運動、睡眠、栄養という人間が生きる上で大切な3つのことを提供する歯科医院をコンセプトにしている。
保険治療のほか、歯科人間ドック、スポーツ、睡眠、マタニティ、管理栄養士による栄養指導などにも力を入れており、メンタルから全身に至るあらゆる部分を健康に導く活動を行なっている。
また医師や柔道整復師、理学療法士、薬剤師(特にスポーツファーマシスト)などとも連携を取り、アスリートファーストをモットーに活動を続けている。


■プログラム
17:00 開会
17:05~18:05 講義
18:05~18:25 質疑応答
18:30 閉会
※司会進行:継田 治生氏(株式会社リーランド 代表取締役)

 

■お申込み:以下のURLより、お申込み下さい。

▽すでにウェルネスフードビジネスアカデミーにご登録の方
 ご登録頂いているメールアドレスに、当日視聴URLを送付致します。

▽ウェルネスフード推進協会の賛助会員、準会員、団体会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622090300

▽ウェルネスフード推進協会の個人会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622092521

学生の方はこちらから↓
 https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index

▽非会員の方はこちらから↓
 https://20210930wfba18.peatix.com/

※ウェルネスフードビジネスアカデミー会員とサービス内容は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねます。
 本セミナーのみの受講となりますので、ご注意下さい。

 

■オンラインサロンに入会しませんか?

※オンラインサロン「ウェルネスフードビジネスアカデミー」とは、ウェルネスフードを基点としたヘルスケア、ウェルネス産業の健全な市場形成を目的に運営しております。
月に1回のオンライとオフラインという形式で、「食」「健康」を主軸とし、
「経営・企画」「マーケティング」「商品・研究開発」「ベンチャー」「ファイナンス」「テクノロジー」の第一線で活躍される著名な講師をお招きし、毎月1回、オンラインで学ぶ勉強会です。

ウェルネス産業に於いて、
・最新の情報を習得したい方
・売上や事業規模拡大を目指している方
・マーケティングスキルを取得したい方
・新規参入を試みている方
・企業や研究機関との協業を試みている方
・各会の講師と交流を深めたい方
・管理栄養士、医師、薬剤師、保健師、看護師、調理師等の食に関する専門職の方
・理学療法士、鍼灸師、柔整師、健康運動指導士等の有資格者で生活者の健康維持・改善に関与している方
といった方々を対象とした内容です。

■その他

・本セミナーは録画されます。
・参加者による録画・録音・撮影等は固くお断りいたします。


■お問い合わせ
一般社団法人ウェルネスフード推進協会
事務局:小林、中村
info@nihon-kenko.jp

2021/9/27 【国際おやつ(OYATSU)研究会】第5回“日本人に足りない〇〇”を補う「Supporting Foods」とOYATSUについて語ろう 

JAIO_vol.5.jpg

 

優れた日本食という文化がありながら、この飽食の時代に不可思議な栄養の偏りが生じています。
また、世界で話題になっている栄養素に関する研究が日本で希薄だったり、国民によく知られていなかったりするのはなぜなのでしょうか?
こんなあたりに、OYATSUやそれに適した食品の新たな可能性が見えてこないのでしょうか?

今回ご登壇頂く(株)サルタ・プレス 代表取締役 西沢氏が気にかかる、いくつかの“日本人に足りない〇〇”と
それをSupportする食品の可能性を例示しつつ、
今、本当に“日本人に足りない〇〇”は何か、
それを補えるSupporting Foodsはどうあるべきかについて、
矢澤先生を中心にご参加の皆様と共に語り合って頂きます。

 

=====================
国際おやつ(OYATSU)研究会とは?

国際おやつ(OYATSU)研究会は、2021年4月より、
一般社団法人ウェルネスフード推進協会の分科会として設立された研究会です。

当研究会では、おやつを摂ることで健康を維持・増進できることや、
生活の楽しさが増えることに繋がることなど、
国内でのおやつ文化を啓発および定着化していく他、
日本発のおやつ文化を世界に発信していくことを使命として活動します。

▼詳細はこちら
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/report/archives/97
=====================​


皆さまのご参加、お待ち申し上げます。

 

▼お申込みはこちらから↓↓
https://20210927jaio05.peatix.com/


【開催内容】

■タイトル:【国際おやつ(OYATSU)研究会】第5回 
“日本人に足りない〇〇”を補う「Supporting Foods」とOYATSUについて語ろう
 ~あなたが問題だと思う〇〇は何ですか?~

■開催日時:2021年9月27日(月)16:00~17:30(受付 入場アクセス開始10分前~)
■形式  :オンライン(ZOOMウェビナー)
■定員(上限):500名 
■受講料 :無料
■講師  :西沢 邦浩氏

株式会社サルタ・プレス 代表取締役 
株式会社日経BP 総合研究所メディカル・ヘルスラボ 客員研究員 

早稲田大学卒。91年日経BP社入社。
2004年より『日経ヘルス』編集長。2008年に『日経ヘルス プルミエ』を創刊し、10年まで編集長。
2014年日経BP総研マーケティング戦略研究所上席研究員、16年より同主席研究員。
2018年同社を退社し、日経BP総研客員研究員に。
同時に、サルタ・プレスを創業、代表取締役。
ほかに、同志社大学生命医科学部講師、日本腎臓財団評議員などを務める。著書に「日本人のための科学的に正しい食事術」など。


■モデレーター:早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 部門長 矢澤 一良氏 
■プログラム:
 16:00     開会
 16:00-16:05 挨拶
 16:05-17:05 講演
 17:05-17:30 パネルディスカッション+質疑応答
 17:30     閉会

■申込方法:以下のURLよりお申込みください。
https://20210927jaio05.peatix.com/

 

2021/8/26 「ウェルネスフードビジネスアカデミー」第17回開催のご案内

WFBA-vol17.jpg

 

無観客で開催された東京2020オリンピックでしたが、アスリートの素晴らしい活躍は、私たちに多くの感動・勇気を与えてくれました。

勝てるアスリートは、自身のパフォーマンスを最大化すべく、スポーツ栄養を学び、高いマネジメントを実践されていると聞きます。
アスリートの競技力向上を目的に発達したスポーツ栄養ですが、その内容はアスリートだけではなく、子どもの健全な発育発達や高齢者の介護予防など、一般人の健康にも応用が期待されています。

そこで今回は、高校時代に陸上競技(やり投げ)でインターハイ・国体優勝し、筑波大学大学院でスポーツ栄養学を専攻され、企業において商品の入口から出口まで一連の業務を経験されてこられた眞里谷氏にこれまでの経験をもとにスポーツ栄養の話題を伺います。

また「何を食べるか」ではなく「なぜ食べるのか」、というトップアスリートの食に対する考え方などを解説して頂きます。


是非、みなさまのご参加をお待ちしております。

 

\2021年7月より、会員の方は無料視聴が可能/


この度、2021年6月末日をもってDMMオンラインサロンのサービスは終了し、2021年7月より新たに限定公開します専用のウェブサイトから継続して提供することとなりました。

ご利用につきましては、当協会の賛助会員(企業)、準会員、団体会員、または個人会員の方のみ、無料にてご利用いただけます。
当日のセミナー参加はもちろんのこと、過去の動画全ての視聴が無料となります。

参加・視聴をご希望の方は、別途会員登録が必要となります。

詳細はこちらをご覧ください。
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/report/archives/100

 

▽すでにウェルネスフードビジネスアカデミーにご登録の方
 ご登録頂いているメールアドレスに、当日視聴URLを送付致します。

▽ウェルネスフード推進協会の賛助会員、準会員、団体会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622090300

▽ウェルネスフード推進協会の個人会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622092521

学生の方はこちらから↓
 https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index

▽非会員の方はこちらから↓
 https://20210826wfba17.peatix.com/

※ウェルネスフードビジネスアカデミー会員とサービス内容は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねます。
本セミナーのみの受講となりますので、ご注意下さい。

 

 

=================================

ウェルネスフードビジネスアカデミー
第17回「スポーツ栄養の輪」~トップアスリートの現場の本音から食品開発のヒントを探る~

 

■開催日時:2021年8月26日(木)17:00~18:30(受付 入場アクセス開始10分前~)
■形式 :オンライン(ZOOMウェビナー)
■定員(上限):500名
■受講料 :
ウェルネスフード推進協会会員:無料
一般(上記以外の方):3,000円

■講師:眞里谷 侑哉氏(株式会社ビオリア 代表取締役)

眞里谷様(peatix用).jpg

2008年 筑波大学大学院修了(体育学修士、スポーツ栄養学)後、株式会社ファンケル、株式会社ドーム、株式会社TWOを経て2021年8月 株式会社ビオリアを設立。
自身のアスリートとしての経験や、大学やメーカーで培った研究やブランディング、商品開発などの事業スキルを活かして、
スポーツに励むアスリートや子どもたち、日々目標に向かって取り組む人々の健康やコンディショニングに貢献する事業を目指す。


■プログラム
17:00 開会
17:05~18:05 講義
18:05~18:25 質疑応答
18:30 閉会
※司会進行:継田 治生氏(株式会社リーランド 代表取締役)

 

■お申込み:以下のURLより、お申込み下さい。

▽すでにウェルネスフードビジネスアカデミーにご登録の方
 ご登録頂いているメールアドレスに、当日視聴URLを送付致します。

▽ウェルネスフード推進協会の賛助会員、準会員、団体会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622090300

▽ウェルネスフード推進協会の個人会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622092521

学生の方はこちらから↓
 https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index

▽非会員の方はこちらから↓
 https://20210826wfba17.peatix.com/

※ウェルネスフードビジネスアカデミー会員とサービス内容は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねます。
 本セミナーのみの受講となりますので、ご注意下さい。

 

■オンラインサロンに入会しませんか?

※オンラインサロン「ウェルネスフードビジネスアカデミー」とは、ウェルネスフードを基点としたヘルスケア、ウェルネス産業の健全な市場形成を目的に運営しております。
月に1回のオンライとオフラインという形式で、「食」「健康」を主軸とし、
「経営・企画」「マーケティング」「商品・研究開発」「ベンチャー」「ファイナンス」「テクノロジー」の第一線で活躍される著名な講師をお招きし、毎月1回、オンラインで学ぶ勉強会です。

ウェルネス産業に於いて、
・最新の情報を習得したい方
・売上や事業規模拡大を目指している方
・マーケティングスキルを取得したい方
・新規参入を試みている方
・企業や研究機関との協業を試みている方
・各会の講師と交流を深めたい方
・管理栄養士、医師、薬剤師、保健師、看護師、調理師等の食に関する専門職の方
・理学療法士、鍼灸師、柔整師、健康運動指導士等の有資格者で生活者の健康維持・改善に関与している方
といった方々を対象とした内容です。

■その他

・本セミナーは録画されます。
・参加者による録画・録音・撮影等は固くお断りいたします。


■お問い合わせ
一般社団法人ウェルネスフード推進協会
事務局:小林、中村
info@nihon-kenko.jp

2021/8/25 コロナ禍を超えて、ニューノーマル社会に向けた機能性食品開発 『アイケアと機能性表示食品』

0825_常磐×ケミンセミナー.jpg

 

現在の日本では、パソコン作業時間の増加、スマートフォンの普及など、視力低下につながる要因が溢れています。
さらにコロナ禍のテレワークや長引く巣ごもり生活の中で、パソコンやテレビゲームを使用する機会が増加し、老若男女問わずアイケアへの需要が高まっています。

このような背景のなか、眼の機能性表示食品を中心とした市場は拡大に期待が寄せられています。

今回は、「アイケア」をテーマとし、眼科研究の第一人者である講師にご登壇いただき、関連する最新情報を学ぶ機会といたします。

 

▼お申込みはこちらから↓↓

https://www.nihon-kenko.jp/index.php/20210825_tokiwa_kemin/index
 

 

【開催内容】

【主催】 一般社団法人ウェルネスフード推進協会
【共催】 株式会社常磐植物化学研究所、ケミン・ジャパン株式会社

【内容】

■タイトル:コロナ禍を超えて、ニューノーマル社会に向けた機能性食品開発 『アイケアと機能性表示食品』
■開催日時:2021年8月25日(水)16:00~17:45
■開催形式:オンライン(ZOOM)上限500名 ※先着順
■聴講者 :食品メーカー、健康食品メーカー、原材料メーカー、学術・研究者 他
■受講料 :無料
■登壇者 :

小沢 洋子 氏
ozawa.jpg

聖路加国際病院 眼科部長 
聖路加国際大学 研究教授
 
慶應義塾大学医学部を卒業し、慶應義塾大学病院・東京都済生会中央病院などにおいて、網膜硝子体手術および白内障手術に習熟した。
眼科(網膜分野)の基礎研究を行うために慶應義塾大学医学部生理学教室に国内留学したのち、慶應義塾大学病院眼科に戻り専任講師として、黄斑上膜や黄斑円孔・糖尿病網膜症などに対する網膜硝子体手術、および加齢黄斑変性などを対象とするMedical Retina分野の診療および研究を行った。
米国のHarvard Medical Schoolに留学経験を持つ。
2020年からは、聖路加国際病院 眼科部長・聖路加国際大学 研究教授、および慶應義塾大学医学部眼科学教室 特任准教授として診療・研究を続けている。
 
 

宮下 和夫 氏
miyashita.jpg

帯広畜産大学
畜産学部 特任教授

東北大学農学部食糧化学科を卒業後、同大学大学院農学研究科を修了(農学博士)。1985年より北海道大学水産学部に助手として採用され、2000年4月から2020年3月までは教授として、機能性成分、特に脂溶性の栄養成分に関する研究を行った。
2020年4月からは、帯広畜産大学において、農畜水産物の有効利用に関する研究を進めている。
研究内容は多岐にわたるが、カロテノイドやDHAなどの高度不飽和脂肪酸に関する成果は国内外で高く評価されており、複数の国際的な学術賞を受賞している。
特に、効果的な高度不飽和脂肪酸の酸化防止法や、カロテノイドの特徴的な生理機能の解明などにおいて顕著な研究業績を挙げており、その実用化も図られている。
 

■プログラム
16:00-16:10 開会挨拶 大澤 俊彦 氏(一般社団法人ウェルネスフード推進協会 副理事、愛知学院大学 特任教授、人間総合科学大学 特任教授、名古屋大学名誉教授)
16:10-16:30 講演①「加齢黄斑変性と酸化ストレスの関係」
        小沢 洋子 氏(聖路加国際病院 眼科部長、聖路加国際大学 研究教授)
16:30-16:45 基調講演① 株式会社常磐植物化学研究所
16:45-17:15 講演② 「オメガ3PUFA とカロテノイドの酸化と抗酸化」
        宮下 和夫 氏(帯広畜産大学 畜産学部 特任教授)
17:15-17:30 基調講演②  ケミン・ジャパン株式会社
17:30-17:45 質疑応答
17:45     閉会
 

■申込方法:以下のURLよりお申込みください。
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/20210825_tokiwa_kemin/index

 

2021/8/23 【国際おやつ(OYATSU)研究会】第4回 健康的な間食の栄養学

JAIO_vol.4.jpg

間食とは、朝・昼・夕の食事以外に摂取する食物で1日のエネルギーの約8%を占めるといわれています。
間食は生活に潤いを与え、効率を上げるだけでなく、幼児や高齢者の様に代謝機能が低い場合は重要な栄養素補給の手段にもなります。

今回は、女子栄養大学 副学長 栄養科学研究所長 香川 靖雄先生をお迎えし、
栄養学の視点から、健康的な間食というはどういうものなのか解説して頂きます。

 

=====================
国際おやつ(OYATSU)研究会とは?

国際おやつ(OYATSU)研究会は、2021年4月より、
一般社団法人ウェルネスフード推進協会の分科会として設立された研究会です。

当研究会では、おやつを摂ることで健康を維持・増進できることや、
生活の楽しさが増えることに繋がることなど、
国内でのおやつ文化を啓発および定着化していく他、
日本発のおやつ文化を世界に発信していくことを使命として活動します。

▼詳細はこちら
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/report/archives/97
=====================​


皆さまのご参加、お待ち申し上げます。

 

▼お申込みはこちらから↓↓
https://20210823jaio04.peatix.com/


【開催内容】

■タイトル:【国際おやつ(OYATSU)研究会】第4回 健康的な間食の栄養学
■開催日時:2021年8月23日(月)16:00~17:30(受付 入場アクセス開始10分前~)
■形式  :オンライン(ZOOMウェビナー)
■定員(上限):500名 
■受講料 :無料
■講師  :香川 靖雄 氏

香川靖雄88歳令和2年9月.jpg


女子栄養大学 副学長 栄養科学研究所長

【学歴】
1957年 東京大学医学部医学科卒業
1962年 東京大学大学院博士課程修了 

【職歴】
1957年 聖路加国際病院
1963年 フルブライト研究員米国NY公衆衛生研究所
1965年 東京大学医学部生化学助手 
1970年 米国Cornell大学生化学分子生物学客員教授
1972年 自治医科大学生化学教授
1999年 女子栄養大学副学長 (現職)

【所属学会】
日本生化学会、日本栄養食糧学会、日本分子生物学会、日本遺伝子細胞治療学会、日本先天代謝異常学会、日本生命倫理学会 等



■モデレーター:早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 部門長 矢澤 一良氏 
■プログラム:
 16:00     開会
 16:00-16:05 挨拶
 16:05-17:05 講演「健康的な間食の栄養学」
 17:05-17:30 パネルディスカッション+質疑応答
 17:30     閉会

■申込方法:以下のURLよりお申込みください。
https://20210823jaio04.peatix.com/

 

2021/7/29 2021 Summerシンポジウム『コロナ禍における免疫研究の最前線とウェルネスフードの発展』

20210729_シンポジウム画像.jpg

 

 

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)における影響は、政治、経済、都市、食、健康などに多大なる影響を与え私たちの暮らしを一変させました。
新しい生活様式へと変化して早1年以上が経過し、ワクチン接種が進む状況下ですが、私たちは常に人生にとって何が本当に大切か、特に健康や予防について改めて考える機会となっているのではないでしょうか。

本シンポジウムでは、長引くコロナ禍をいかに生き、そして感染症と共にこれからの未来をどう生き抜くか、注目を集めている免疫力と腸活に焦点を当て、アカデミアの最新情報を学ぶ機会といたします。

 

参加お申込みはこちららか↓
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/20210729_Symposium/index

 

<開催概要>

【主 催】 一般社団法人ウェルネスフード推進協会
【共 催】 ウェルネスライフジャパン実行委員会
【後 援】 一般社団法人ウェルネス総合研究所
【日 時】 令和3年7月29日(木)16:00-18:00
【会 場】 オンライン(Zoomウェビナー利用)
【定 員】 500名
【参加費】 無料
【申込方法】https://www.nihon-kenko.jp/index.php/20210729_Symposium/index

【プログラム】

16:00~16:05 開会挨拶
矢澤一良 氏 (※録画メッセージ)
早稲田大学規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門 部門長
一般社団法人ウェルネスフード推進協会 代表理事


16:05~16:15 当協会の活動報告と今後の計画
大澤 裕樹 氏
一般社団法人ウェルネスフード推進協会 常任理事、株式会社RDサポート代表取締役

16:15~16:45 基調講演「withコロナで注目される免疫力と食品開発の可能性とは」
森下 竜一 氏
大阪大学大学院 医学系研究科 臨床遺伝子治療学 教授

16:45~16:55 協賛企業プレゼン

16:55~17:25 基調講演「腸内環境と免疫力の関係性」〜免疫力活性化に期待する食品の機能性〜
内藤 裕二 氏
京都府立医科大学大学院 大学院医学研究科 生体免疫栄養学講座(寄附講座) 教授 医学博士

17:25~17:35 協賛企業プレゼン

17:35~17:50 パネルディスカッション 「ポストコロナに向けてウェルネスフードに期待する事」
ファシリテータ―:
大澤 裕樹 氏(一般社団法人ウェルネスフード推進協会 常任理事)
パネラー:
森下 竜一 氏(大阪大学大学院 医学系研究科 臨床遺伝子治療学 教授)
内藤 裕二 氏(京都府立医科大学大学院 大学院医学研究科 生体免疫栄養学講座(寄附講座) 教授)

17:50~18:00 閉会挨拶
ウェルネスライフジャパン実行委員会

 

 

皆さまのご参加、お待ちしております。

2021/7/26 【国際おやつ(OYATSU)研究会】第3回 日本のおやつの過去と未来

JAIO_vol.3.jpg

 

おやつの歴史は、遡ること縄文時代。
"OYATSU"というよりは主食として山芋や里芋、餅や煎餅に近いものが食べられていたといわれています。

時代によって、おやつとして食べれる物や食べる目的が変化し、
いまやおやつは、健康補助や人の心をいやすといった目的として移り変わってきているのではないでしょうか。

今回は新渡戸文化短期大学 生活学科 客員教授 堀知佐子先生をお迎えし、
日本のおやつの歴史、そしておやつの意味と働きについて解説して頂きます。



=====================
国際おやつ(OYATSU)研究会とは?

国際おやつ(OYATSU)研究会は、2021年4月より、
一般社団法人ウェルネスフード推進協会の分科会として設立された研究会です。

当研究会では、おやつを摂ることで健康を維持・増進できることや、
生活の楽しさが増えることに繋がることなど、
国内でのおやつ文化を啓発および定着化していく他、
日本発のおやつ文化を世界に発信していくことを使命として活動します。

▼詳細はこちら
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/report/archives/97
=====================​


皆さまのご参加、お待ち申し上げます。

 

▼お申込みはこちらから↓↓
https://20210726jaio03.peatix.com/



【開催内容】

■タイトル:【国際おやつ(OYATSU)研究会】第3回 日本のおやつの過去と未来
■開催日時:2021年7月26日(月)16:00~17:30(受付 入場アクセス開始10分前~)
■形式  :オンライン(ZOOMウェビナー)
■定員(上限):500名 
■受講料 :無料
■講師  :堀 知佐子 氏
【4-4】堀先生.jpg
新渡戸文化短期大学 生活学科 客員教授
株式会社菊の井 常務取締役
一般社団法人ウェルネスフード推進協会 理事

「ル・リール」オーナー兼シェフ。管理栄養士、調理師、抗加齢医学会正会員、食生活アドバイザー。
群馬県桐生市出身。京都調理師専門学校にて教鞭をとった後、株式会社菊の井中食事業部設立。
その後、有限会社コウズホーリーを設立し、食品会社や飲食店、地方自治体の地方活性化を目指したメニューアドバイスや食生活全般における指導などを行う。
2008年白金高輪にアンチエイジングをテーマにしたレストラン「リール」を開業、
2015年千駄ヶ谷にて「ル・リール」としてリニューアルオープン。
大手食品メーカーや飲食店など顧問多数。
著書に『和食の常識Q&A百科』(丸善出版)、『毎日おいしいアンチエイジングクッキング』(講談社)などがある。


■モデレーター:早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 部門長 矢澤 一良氏 
■プログラム:
 16:00     開会
 16:00-16:05 挨拶
 16:05-17:05 講演「日本のおやつの過去と未来」
 17:05-17:30 パネルディスカッション+質疑応答
 17:30     閉会

■申込方法:以下のURLよりお申込みください。
https://20210726jaio03.peatix.com/

 

2021/7/14 オンラインサロン「ウェルネスフードビジネスアカデミー」第16回開催のご案内

WFBA-vol16.jpg

コロナ禍において、生活様式に変化があったと同じように健康管理へも大きく変化しています。
また変化に伴い、健康管理のシステム化が一気に加速化し、消費者だけでなく、企業の健康経営やスポーツクラブ等において、AIの導入が増加してきています。


今回は、AI管理栄養士がリアルタイムにアドバイスをする健康アプリ「カロママ」や「カロママプラス」を開発されている(株)リンクアンドコミュニケーション 代表取締役の渡辺氏をお迎えします。
食と健康、栄養分野のリーディングカンパニーであり、健康アドバイス事業や健康情報の発信事業に力を入れいている渡辺氏。

アプリから記録しているデジタルデータから読み解けるコロナ禍での生活や働き方の変化、また鬱リスクとの相関性など、同社が行う大学との共同研究の取組も含め、解説して頂きます。

アフターコロナに向けた、食品開発やヘルスケア関連サービス開発のヒントを得られます。

 

是非、みなさまのご参加をお待ちしております。

 

 

\2021年7月より、会員の方は無料視聴が可能/


この度、2021年6月末日をもってDMMオンラインサロンのサービスは終了し、2021年7月より新たに限定公開します専用のウェブサイトから継続して提供することとなりました。

ご利用につきましては、当協会の賛助会員(企業)、準会員、団体会員、または個人会員の方のみ、無料にてご利用いただけます。
当日のセミナー参加はもちろんのこと、過去の動画全ての視聴が無料となります。

参加・視聴をご希望の方は、別途会員登録が必要となります。

詳細はこちらをご覧ください。
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/report/archives/100

 

▽すでにウェルネスフードビジネスアカデミーにご登録の方
 ご登録頂いているメールアドレスに、当日視聴URLを送付致します。

▽ウェルネスフード推進協会の賛助会員、準会員、団体会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622090300

▽ウェルネスフード推進協会の個人会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622092521

学生の方はこちらから↓
 https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index

▽第16回勉強会のみの受講をご希望の方はこちらから↓
 https://20210714wfba16.peatix.com/

※ウェルネスフードビジネスアカデミー会員とサービス内容は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねますので、ご注意下さい。

 

 

=================================

オンラインサロン「ウェルネスフードビジネスアカデミー」 
第16回 AI健康アプリの活用からみた食と健康、DXのヒント

【内容】

■開催日時:2021年7月14日(月)17:00~18:30(受付 入場アクセス開始10分前~)
■形式 :オンライン(ZOOMウェビナー)
■定員(上限):500名
■受講料 :
ウェルネスフード推進協会会員:無料
一般(上記以外の方):3,000円

■講師:渡辺 敏成氏(株式会社リンクアンドコミュニケーション 代表取締役社長)

渡辺敏成画像0051_peatix用.jpg

一橋大学商学部卒業、味の素株式会社、株式会社ケアネットを経て、2002年7月、株式会社リンクアンドコミュニケーションを設立


■プログラム
17:00 開会
17:05~18:05 講義
18:05~18:25 質疑応答
18:30 閉会
※司会進行:継田 治生氏(株式会社リーランド 代表取締役)

 

■お申込み:以下のURLより、お申込み下さい。

▽すでにウェルネスフードビジネスアカデミーにご登録の方
 ご登録頂いているメールアドレスに、当日視聴URLを送付致します。

▽ウェルネスフード推進協会の賛助会員、準会員、団体会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622090300

▽ウェルネスフード推進協会の個人会員の方は、こちらから↓
 https://form.run/@info-1622092521

学生の方はこちらから↓
 https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index

▽第16回勉強会のみの受講をご希望の方はこちらから↓
 https://20210714wfba16.peatix.com/

※ウェルネスフードビジネスアカデミー会員とサービス内容は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねますので、ご注意下さい。

 

■オンラインサロンに入会しませんか?

※オンラインサロン「ウェルネスフードビジネスアカデミー」とは、ウェルネスフードを基点としたヘルスケア、ウェルネス産業の健全な市場形成を目的に運営しております。
「DMMオンラインサロン」のプラットフォームを利用し、月に1回のオンライとオフラインという形式で、「食」「健康」を主軸とし、
「経営・企画」「マーケティング」「商品・研究開発」「ベンチャー」「ファイナンス」「テクノロジー」の第一線で活躍される著名な講師をお招きし、毎月1回、オンラインで学ぶ勉強会です。

ウェルネス産業に於いて、
・最新の情報を習得したい方
・売上や事業規模拡大を目指している方
・マーケティングスキルを取得したい方
・新規参入を試みている方
・企業や研究機関との協業を試みている方
・各会の講師と交流を深めたい方
・管理栄養士、医師、薬剤師、保健師、看護師、調理師等の食に関する専門職の方
・理学療法士、鍼灸師、柔整師、健康運動指導士等の有資格者で生活者の健康維持・改善に関与している方
といった方々を対象とした内容です。

■その他

・本セミナーは録画されます。
・参加者による録画・録音・撮影等は固くお断りいたします。


■お問い合わせ
一般社団法人ウェルネスフード推進協会
事務局:小林、中村
info@nihon-kenko.jp

2021/5/17 オンラインサロン「ウェルネスフードビジネスアカデミー」第14回開催のご案内

WFBA-vol14.jpg

 

近年、急激な在宅ワーク推奨により、いわゆるコロナ太りや肩こり腰痛といった悩みが増え、
パフォーマンスが低下するといった社員の健康管理に悩まれる企業も多いと聞きます。

そしてこのコロナ禍でスポーツジムが臨時休業することもあり、
その対策としてライブ配信や動画コンテンツにより自宅でできるフィットネスサービスの需要が伸びております。

今回は、累計16,000 名以上への個別カウンセリングやパーソナルトレーニング指導を実施されてきた
株式会社ボディクエスト代表 ボディデザイナーの森俊憲氏をお招きします。

「ダイエットという引き算ではなく、ボディデザインという足し算の考え方を…」というコンセプトや
体作りをプロジェクトマネジメント化する斬新なアプローチは能力開発分野でも評価され、
企業の人材教育や自己啓発システム等にも採用されています。

withコロナ時代オンラインフィットネスはどのように成長してきたのか。
また今後どのような展開になっていくのか、解説して頂きます。

是非、みなさまのご参加をお待ちしております。

 

▼オンラインサロン会員の新規登録をご希望の方はこちらから↓
https://lounge.dmm.com/detail/2449/

 

学生の方はこちらから↓
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index

 

▼第14回勉強会のみの受講をご希望の方はこちらから↓
https://20210517wfba14.peatix.com/

※第11回より、一般の方の受講も可能となりました。

 オンラインサロン会員と受講料は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねますので、ご注意下さい。

 

=================================

オンラインサロン「ウェルネスフードビジネスアカデミー」 
第14回 
with コロナ時代のオンラインフィットネスの成長とこれからの展望
 ~日本におけるオンラインフィットネスのパイオニア~森俊憲氏を迎えて~
 
  

【内容】

■開催日時:2021年5月17日(月)17:00~18:30(受付 入場アクセス開始10分前~)
■形式 :オンライン(ZOOMウェビナー)
■定員(上限):500名
■受講料 :
オンラインサロン会員:月額会費に含む
ウェルネスフード推進協会会員:2,000円
一般(上記以外の方):4,000円

■講師:森 俊憲氏(株式会社ボディクエスト 代表 ボディデザイナー )




一般社団法人日本オンラインフィットネス協会(NOF) 代表理事
MSM BOX - THE PREMIUM GYM 代表トレーナー
大学卒業後、京セラ株式会社及びVodafone、ソフトバンクモバイルにて携帯電話の商品開発・プロダクトマネージャーを務める。
会社員として働きながら、学生時にトレーニングで培った体を維持するために確立させたノウハウを世に広めるべく独立し、
2007 年株式会社ボディクエスト設立。

日本におけるオンラインフィットネスのパイオニアとして、個人のボディデザインサポートのほか、
企業向けの健康指導や各種メディア出演・企画監修等、幅広く活動中。
「へやトレ」(主婦の友社)、「読む筋トレ」(扶桑社)など著書多数。
2018 年、オンラインフィットネスの普及とトレーナー育成を目的としてNOF(一般社団法人 日本オンラインフィットネス協会)を設立。
様々な個性や強みを持ったトレーナーが参加するオンラインパーソナルトレーニングのプラットフォーム「へやトレ@ONLINE」を展開している。
2020 年、東京・恵比寿にて自身初のリアル指導を行うパーソナルトレーニングジム、MSM BOX - THEPREMIUM GYM をプロデュース。
代表トレーナーを務める。

■プログラム
17:00 開会
17:05~18:05 講義「with コロナ時代のオンラインフィットネスの成長とこれからの展望」
18:05~18:25 質疑応答
18:30 閉会
※司会進行:継田 治生氏(株式会社リーランド 代表取締役)

 

■お申込み:以下のURLより、お申込み下さい。

▼オンラインサロン会員の新規登録をご希望の方はこちらから↓
https://lounge.dmm.com/detail/2449/

学生の方はこちらから↓
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index

▼第14回勉強会のみの受講をご希望の方はこちらから↓

https://20210517wfba14.peatix.com/


※オンラインサロン会員と受講料は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねますので、ご注意下さい。

 

■オンラインサロンに入会しませんか?

※オンラインサロン「ウェルネスフードビジネスアカデミー」とは、ウェルネスフードを基点としたヘルスケア、ウェルネス産業の健全な市場形成を目的に運営しております。
「DMMオンラインサロン」のプラットフォームを利用し、月に1回のオンライとオフラインという形式で、「食」「健康」を主軸とし、
「経営・企画」「マーケティング」「商品・研究開発」「ベンチャー」「ファイナンス」「テクノロジー」の第一線で活躍される著名な講師をお招きし、毎月1回、オンラインで学ぶ勉強会です。

ウェルネス産業に於いて、
・最新の情報を習得したい方
・売上や事業規模拡大を目指している方
・マーケティングスキルを取得したい方
・新規参入を試みている方
・企業や研究機関との協業を試みている方
・各会の講師と交流を深めたい方
・管理栄養士、医師、薬剤師、保健師、看護師、調理師等の食に関する専門職の方
・理学療法士、鍼灸師、柔整師、健康運動指導士等の有資格者で生活者の健康維持・改善に関与している方
といった方々を対象とした内容です。


※本サロンではFacebookアカウントのご利用が必要になります。

※当アカデミーでは、過去の配信動画を閲覧する事が出来ますので、
第1回から今後開催されるすべての配信動画を、いつでもご自由にご覧いただけます。

※本サロンでは、月額制となります。

※本サロンの詳細は、こちらから↓↓
https://lounge.dmm.com/detail/2449/


■その他
・本セミナーは録画されます。
・参加者による録画・録音・撮影等は固くお断りいたします。


■お問い合わせ
一般社団法人ウェルネスフード推進協会
事務局:小林、中村
info@nihon-kenko.jp