2022/5/24 【特別企画】ウェルネスフードビジネスアカデミー」第26回開催のご案内
ビールに不可欠な原料であるホップ。
しかし歴史的にはヨーロッパを中心に健康機能が知られる「ハーブ」でもあります。
そんなホップに着目した研究開発を続けているのがキリンホールディングス株式会社。
20年にも及ぶ研究開発により、認知機能改善作用、体脂肪低減作用、気分状態改善作用を持つキリン独自の健康素材「熟成ホップ」が誕生しました。
同素材を用いた商品はキリンビール他、複数の会社から発売されており、機能性表示食品も含め年々用途は広がっています。
しかし、その広げ方は非常に独特。熟成ホップを含むホップの価値化・普及拡大を目指すため、ホップビジネスに特化した社内ベンチャー「INHOP」が立ち上がりました。
起案したのは熟成ホップを開発した研究者。研究者自らが事業を立上げ事業拡大を目指すというユニークなチャレンジです。
当日は、熟成ホップの健康機能やメカニズムの詳細に加えて、これまでの研究開発の経緯、社内ベンチャー立ち上げの裏話等や研究から事業化までの様々なハードルに関して、ホップ研究の立上げ推進を行った研究者と、その商品化に結実させ、現在ではINHOPを推進する研究者の両名によるパネルディスカッション形式で紹介します。
皆さまのご参加、お待ちしております。
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＼2021年7月より、会員の方は無料視聴が可能／
この度、2021年6月末日をもってDMMオンラインサロンのサービスは終了し、2021年7月より新たに限定公開します専用のウェブサイトから継続して提供することとなりました。
また2022年4月1日より、「ウェルネスフードONLINE」とリニューアル致しました。
これまでウェルネスフードビジネスアカデミー専用のサイトなっておりましたが、
ウェルネスフードビジネスアカデミー以外で、弊協会が主催しているセミナーの動画も視聴可能となりました。
リニューアルに先立ち、月1回開催している「国際おやつ（ＯＹＡＴＳＵ）研究会」セミナーの視聴が可能となっております。
今後その他セミナーについても、視聴が可能となります。
ご利用につきましては、当協会の賛助会員（企業）、準会員、団体会員、または個人会員の方のみ、無料にてご利用いただけます。
参加・視聴をご希望の方は、別途会員登録が必要となります。
ぜひこれを機に弊協会主催セミナーを、ご視聴ください。
▽すでにウェルネスフードビジネスアカデミーにご登録の方
そのまま継続してご利用いただけます。
▽ウェルネスフード推進協会の賛助会員、準会員、団体会員、かつウェルネスフードONLINE未登録の方は、こちらから↓
https://form.run/@info-1622090300
▽ウェルネスフード推進協会の個人会員の方、かつウェルネスフードONLINE未登録の方は、こちらから↓
https://form.run/@info-1622092521
▽学生の方は、こちらから↓
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index
▽非会員の方は、こちらからお申込みください。
https://rdgroup.seminarone.com/20220524wfba26/event/
※ウェルネスフードONLINE会員とサービス内容は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねます。
本セミナーのみの受講となりますので、ご注意下さい。
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【特別企画】ウェルネスフードビジネスアカデミー
第26回 20年の研究成果を事業に繋げる：知られざるホップの健康機能とキリン社内ベンチャーINHOPの挑戦
■開催日時：2022年5月24日（火）17:00～18:30（受付 入場アクセス開始10分前～）
■形式 ：オンライン（ZOOMウェビナー）
■受講料 ：無料 ※特別企画により無料となります。
■講師：
金子 裕司 氏（INHOP株式会社 代表取締役社長CEO兼CTO）
2009年 早稲田大学大学院修了（工学）、2009年にキリンビール入社。
健康・機能性食品事業推進プロジェクト、健康技術研究所にてホップを中心とした機能性素材・食品の研究開発に従事。
キリン独自素材 熟成ホップや、同素材を搭載したノンアルコールビルなど複数の機能性表示食品・特定保健用食品の開発を経て、2019年にINHOP株式会社を設立。
現在に至る。
近藤 恵二 氏（研究開発コンサルタント RD LINKエキスパート）
1985年キリンビール入社以来、一貫してライフサイエンス分野の研究開発関連業務に従事。
特に、食品の健康機能性研究には20年超取り組み、基礎研究から商品開発、成果の権利化・実用化、新規事業開発プロジェクト等を経験。
2011年以降、知財部長、研究所長、R&D本部副本部長などを務め、21年春に定年退職。
現在は、研究開発コンサルタントとして、企業の研究開発を支援。
継田治生 氏（株式会社リーランド（Health Brain）代表取締役）※ファシリテーター
■プログラム
16:50 受付開始
17:00 開会
17:05～講義＋パネルディスカッション
18:15～質疑応答
18:20~閉会挨拶
18:30 閉会
■お申込み：以下のURLより、お申込み下さい。
▽すでにウェルネスフードビジネスアカデミーにご登録の方
ご登録頂いているメールアドレス宛に、視聴方法をお知らせいたします。
▽ウェルネスフード推進協会の賛助会員、準会員、団体会員、かつウェルネスフードONLINE未登録の方は、こちらから↓
https://form.run/@info-1622090300
▽ウェルネスフード推進協会の個人会員の方、かつウェルネスフードONLINE未登録の方は、こちらから↓
https://form.run/@info-1622092521
▽学生の方は、こちらから↓
https://www.nihon-kenko.jp/index.php/entry_onrainsaron/index
▽非会員の方は、こちらからお申込みください。
https://rdgroup.seminarone.com/20220524wfba26/event/
※ウェルネスフードONLINE会員とサービス内容は異なり、過去の録画データの閲覧は出来かねます。
本セミナーのみの受講となりますので、ご注意下さい。
■ウェルネスフードビジネスアカデミーとは？
ウェルネスフードビジネスアカデミーとは、ウェルネスフードを基点としたヘルスケア、ウェルネス産業の健全な市場形成を目的に運営しております。
月に1回のオンライとオフラインという形式で、「食」「健康」を主軸とし、
「経営・企画」「マーケティング」「商品・研究開発」「ベンチャー」「ファイナンス」「テクノロジー」の第一線で活躍される著名な講師をお招きし、毎月1回、オンラインで学ぶ勉強会です。
ウェルネス産業に於いて、
・最新の情報を習得したい方
・売上や事業規模拡大を目指している方
・マーケティングスキルを取得したい方
・新規参入を試みている方
・企業や研究機関との協業を試みている方
・各会の講師と交流を深めたい方
・管理栄養士、医師、薬剤師、保健師、看護師、調理師等の食に関する専門職の方
・理学療法士、鍼灸師、柔整師、健康運動指導士等の有資格者で生活者の健康維持・改善に関与している方
といった方々を対象とした内容です。
■その他
・本セミナーは録画されます。
・参加者による録画・録音・撮影等は固くお断りいたします。
■お問い合わせ
一般社団法人ウェルネスフード推進協会 事務局
info@nihon-kenko.jp
