[開催報告]1/25（水）「機能性おやつフォーラムinくまもと」終了いたしました
2017年1月25日（水）熊本市国際交流会館において
「機能性おやつフォーラムinくまもと」が行われました。
多数の先生方のご講演をいただき、お陰様で大盛況のうちに終了しました。
ご多忙の中ご来場頂きました方には心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。
2015年4月より機能性表示制度が施行され、機能性のある食品開発には最適な状況にある中、
『熊本発の機能性おやつ』の商品化推進、更には、熊本産機能性素材の全国への普及を目的とする
「機能性おやつフォーラムinくまもと」を開催します。
本フォーラムは、2016年4月に開催を予定しておりましたが、
熊本地方の地震の影響により実施が延期されておりました。
長らく延期となっておりましたが、下記の通り実施予定となりましたのでご案内申し上げます。
皆様お誘いあわせの上お越しくださいませ。
| 機能性おやつフォーラムin くまもと ―くまもと発！機能性おやつの開発・普及推進― 開催概要 |
【主 催】
「日本を健康にする！」研究会
【共 催（予定）】
一般社団法人熊本県工業連合会
熊本県健康サービス産業協議会
九州地域バイオクラスター推進協議会
【後 援（予定）】
熊本県・熊本市・くまもと県南フードバレー推進協議会・
熊本大学薬学部・熊本県立大学・バイオテクノロジー研究推進会・
東海大学農学部・尚絅大学・尚絅大学短期大学部
【日 時】
平成29年1月25日（水）9：30-16：00
【会 場】
熊本市国際交流会館 ６・７階ホール
【対象者】
食品研究者、栄養士・管理栄養士などの有資格者、学生及び法人企業様、
熊本県内食品・健康関連企業様、一般県民の皆様
【聴講参加費】
無料
フォーラム聴講のご参加お申込はこちら
※フォームがお使いになれない場合は、こちらよりメールにてinfo@nihon-kenko.jpまでお申込下さい。
【プログラム】 ※予告なく変更の可能性がございます。予めご了承ください。
■9：30～9：40
開会挨拶
「日本を健康にする！」研究会 会長 早稲田大学 教授
矢澤 一良 氏
■9：40～9：45
来賓挨拶
■9：45～10：35
特別講演 『がん治療最前線から機能性食品による予防医学』
熊本大学 名誉教授・崇城大学 教授
前田 浩 氏
■10：35～11：15
基調講演
『機能性食品の研究開発への提言』
「日本を健康にする！」研究会 副会長
名古屋大学 名誉教授・愛知学院大学 教授
大澤 俊彦 氏
■11：15～11：55
基調講演
『機能性おやつの研究開発戦略』
「日本を健康にする！」研究会 理事
近畿大学 教授
米谷 俊 氏
■12：00～13：00
ランチョンセミナー
株式会社えがお様
■13：00～13：30
講演
『健康増進のための科学的なアプローチー黒酢を中心にしてー』
熊本保健科学大学 准教授
申 敏哲 氏
■13：30～14：00
講演
『植物の力で、九州を元気に！ ―熊薬の農医（薬）連携の取り組み―』
熊本大学 教授
渡邊 高志 氏
■14：00～14：30
講演
『熊本県産農水産物を活用した機能性研究』
「日本を健康にする！」研究会 理事
熊本県立大学 准教授
友寄 博子 氏
■14：30～15：00
休憩
■15：00～15：45
パネルディスカッション
『熊本発』機能性素材開発・普及と熊本県民の健康増進貢献』
ファシリテーター 早稲田大学 教授 矢澤 一良 氏
パネリスト ご講演者
■15：45～16：00
「日本を健康にする！」研究会事業説明 閉会挨拶
「日本を健康にする！」研究会 事務局長 株式会社RDサポート代表取締役 大澤 裕樹
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【問い合わせ・お申込み】
「日本を健康にする！」研究会 事務局
〒101-0052 東京都千代田区神田小川町1-1-15 D&F
御茶ノ水ビル5F 株式会社ＲＤサポート内
TEL：03-5217-5565
FAX：03-5217-5562
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